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ANELIS

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Berinjela à parmegiana

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Bruschetta de Bresaola

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Bruschetta de Brie com Presunto de Parma

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Bruschetta de Parma

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Burrata de Búfala

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Burrata de Búfala

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Caponatta de Berinjelas (Vegano)

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Carpaccio de Roast Beff

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Carpaccio de Salmão Defumado

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COUVERT

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COUVERT

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CREMA DI ASPARAGI

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CREMA DI CHAMPIGNONS

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CREMA DI CIPOLLA

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CREMA DI ZUCCA

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CREPE DI RADICCHIO

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CREPE RIPIENO DI RICOTTO

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Crespelle de Funghi Fresco

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ENTRADA - CARPACCIO DI PUPUNHA

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ENTRADA - HAMBURGER DI QUINOA CON CECI

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INSALATA DI FRISEE

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INSALATA DI COUS-COUS CON FRUTO DI MARE

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MOZZARELLA IN CARROZZA

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POLENTA CON BACCALÁ

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POLENTA CREMOSA

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QUICHE CON RICOTTA

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RICCIO DI PATATE

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Salada de Arroz Negro e Camarões

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SUOLA MARINATA

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TARTARE DI SALMONE

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UOVO COM CREMA DI FEGATELLI D’ANITRA E CROSTONE

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