ENTRADAS - Locanda Centro Histórico

Pães artesanais de nossa cozinha, espuma de parmesão com redução de balsâmico, patê de fígado de aves com geleia e manteiga de ervas
R$ 32,00
+ Entradas
Berinjela empanada, assada ao forno com molho pomodoro, muçarela e molho pesto
R$ 32,00
+ Entradas
Massas e Risotos

Carnes

Peixes

Sobremesas

Especiais do Chef

Lâminas de salmão defumado, queijo chabichou tostado, melaço de romã e rúcula
R$ 46,00
+ Cardápio
Creme de mascarpone com damasco sobre lâmina crocante de focaccia, pimenta dedo de moça, camarões, molho oriental com gergelim tostado e brotos de alfafa
R$ 49,00
+ Cardápio
Peito de pato grelhado, molho de mirtilo, purê de cenouras com ervas finas e leque de pupunha na manteiga
R$ 96,00
+ Cardápio
Contra file de angus grelhado e fatiado, servido com vinagrete mimosa e batatas crocante com bacon e cebolas
R$ 110,00
+ Cardápio
Bacalhau ao forno, crosta de azeitonas, tomates assados, brócolis e aioli de páprica defumada
R$ 118,00
+ Cardápio
Costeleta de javali grelhada, molho de hibiscus e purê de batata baroa
R$ 138,00
+ Cardápio